伝統の製法を守り続ける 松本信州手打そば
明治20年、当時の美麻村(現大町市)において小林家が創業し、昭和4年に分店として松本に出店しましたので、屋号は「こばやし」となりました。以来、伝統の手打そば製法を守り続けて90年余、本格手打そばをお楽しみください。天ざる・ざる・しっぽくが当店の人気メニューとなっております。
お店から一言
手打そばなど通販でのご注文も承っております。当店のホームページからお願いします。
お城下町
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そば茶サービス
こばやし
─ こばやし ─
〒390-0874
長野県松本市大手3-3-20
TEL:0263-1298
FAX:0263-36-3241
創業年:明治20年 /現店主:4代目